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牛頓流體與非牛頓流體的區別

文章出處:原創 作者:Lawson(洛尚中國) 人氣: 625 發表時間:2018/9/27 13:29:00

旋轉粘度計在測量樣品液體粘度時,牛頓流體與非牛頓流體的區別:

一、牛頓流體與非牛頓流體:

牛頓流體是指在受力后極易變形,且切應力與變形速率成正比的低粘性流體。根據牛頓的理論,流體的粘度值都是恒定不變的,水、酒精等大多數純液體、輕質油、低分子化合物溶液以及低速流動的氣體等均為牛頓流體;牛頓流體的粘度:剪切力/剪切率=恒定值;非牛頓流體流動時所需剪應力隨流速的改變而改變,高聚物的溶液、混懸液、乳劑和表面活性劑的溶液一般屬于此類。

非牛頓流體粘度:剪切力/剪切率≠恒定值;即粘度是個變化量;引起其變化的常見的因素是剪切率、時間等。

二、流變曲線:

事實上大多數的流體是非牛頓流體,物料隨著剪切率或時間的變化會改變。因此,在一定的條件下測量的粘度值不一樣,所測得的粘度值是個曲線而不是一個恒定的常數。

牛頓流體的曲線: 剪切力/剪切率=tanα 是個常數;非牛頓流體的粘度曲線大致分兩類,一種是剪切變稠,一種是剪切變;剪切變稀指的是隨剪切率的增加粘度減小,物料越剪切越稀,剪切變稠與此相反。


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